Cà chua và mật ong đều là những thực phẩm quen thuộc, khi kết hợp đúng cách, chúng là “bộ đôi” có khả năng hỗ trợ phòng ngừa hiệu quả các bệnh lý tim mạch - một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu tại Việt Nam hiện nay.Theo Lương y Đỗ Minh Tuấn, Giám đốc chuyên môn, Phòng chẩn trị Y học cổ truyền Đỗ Minh Đường (Hà Nội), cà chua tính mát, giúp thanh nhiệt và hoạt huyết, trong khi mật ong giúp bổ khí, hỗ trợ lưu thông máu và giải độc. Khi kết hợp lại với nhau, chúng tạo ra loại nước uống tác dụng điều hòa huyết áp, giảm cholesterol và làm sạch mạch máu.Nhiều nghiên cứu hiện đại cũng chỉ ra rằng lycopene, hoạt chất chống oxy hóa trong cà chua có khả năng bảo vệ thành mạch, làm giảm nguy cơ hình thành mảng xơ vữa và cải thiện tuần hoàn máu. Trong khi đó, mật ong nguyên chất lại giàu enzyme và khoáng chất có khả năng chống viêm, giảm stress, oxy hóa trong hệ tim mạch.

Không những giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, nước ép cà chua pha mật ong còn đem lại nhiều lợi ích khác như:

Giải độc và làm sạch cơ thể

Cà chua và mật ong đều có khả năng giúp thanh lọc, giải độc tự nhiên và làm mát cơ thể. Thức uống này rất thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè oi bức, đồng thời làm giảm cảm giác khó chịu, nóng trong người.

Chống lão hóa da

Lương y Đỗ Minh Tuấn cho biết, cà chua chứa lycopene, chất chống oxy hóa mạnh. Mỗi sáng uống một ly nước ép cà chua pha mật ong, sẽ giúp làn da luôn trẻ trung và sáng khỏe, giảm thiểu nếp nhăn.

Tăng cường hệ miễn dịch

Mật ong là dược liệu tuyệt vời giúp tăng cường hệ miễn dịch, kết hợp với cà chua hỗ trợ cơ thể chống lại bệnh tật và nâng cao sức đề kháng. Với các enzym và hợp chất chống vi khuẩn, mật ong được ví như kháng sinh tự nhiên, đặc biệt hiệu quả trong việc phòng ngừa các bệnh hô hấp, cảm cúm và viêm họng, nhất là trong thời gian giao mùa.

Hỗ trợ tiêu hoá, giảm táo bón

Cà chua và mật ong đều có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm các triệu chứng đầy bụng, chậm tiêu, đồng thời thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru, giúp cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.

Cách pha nước ép cà chua mật ong đúng cách:

Nguyên liệu:

• 4 quả cà chua chín
• 1/2 thìa mật ong nguyên chất
• 100ml nước lọc

Cách thực hiện:

• Rửa sạch cà chua, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay cùng 100ml nước lọc
• Lọc bỏ bã để thu phần nước ép nguyên chất
• Thêm ½ thìa mật ong, khuấy đều và thưởng thức
• Có thể uống kèm với đá lạnh để tăng độ ngon miệng

Lưu ý

• Không nên cho quá nhiều mật ong vì có thể gây tăng lượng đường trong máu
• Người bị viêm loét dạ dày hoặc mắc bệnh tiêu hóa nên cân nhắc trước khi sử dụng cà chua sống
• Trẻ sơ sinh không nên uống nước ép mật ong cà chua do hệ tiêu hóa còn non nớt
• Nên uống nước ép cà chua pha mật ong vào buổi sáng trước bữa ăn, uống khoảng 1 ly nhỏ (200ml).
• Nếu đang sử dụng thuốc hoặc có vấn đề sức khỏe, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng

Nước ép cà chua pha mật ong, với nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản và chi phí thấp, là lựa chọn tuyệt vời cho chế độ chăm sóc sức khỏe hàng ngày. Không chỉ tăng cường đề kháng và làm đẹp da, mà còn bảo vệ tim mạch hiệu quả.